Viberti Giovanni Langhe Nebbiolo 2023
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Produktinformationen "Viberti Giovanni Langhe Nebbiolo 2023"
Weinprofil & Stil
Dieser reinsortige Nebbiolo bringt die charakteristische Eleganz und Frische der Region Langhe im Piemont besonders schön zur Geltung. Das Weingut beschreibt ihn als „Bruder“ zum Barolo – also mit noblem Ursprung, aber zugänglicher und jugendlicher Stil.
Die Rebsorte ist zu 100 % Nebbiolo.
Farbe & Aussehen: Mittelrubinrot mit leichter Bräunung am Rand – ein Hinweis auf die nötige Jugendlichkeit und Frische, die dieser Wein mitbringt.
Bouquet / Nase: Verführerisch mit Aromen von roten Beeren (Kirsche, Waldbeere), Rosenblättern oder Veilchen, leichter Gewürznote und einem Hauch von Lakritz bzw. Kampher.
Gaumen / Geschmack: Klar strukturiert, frisch und lebendig. Die Tannine sind präsent, aber gut eingebunden; die Säure sorgt für Eleganz und Zug. Im Abgang warm und angenehm nachhaltig.
Ausbau & Besonderheiten
Die Weinberge befinden sich in hochwertigen Lagen (z. B. westliche Ausrichtung im Gebiet um Barolo) und sind sorgfältig gepflegt.
Die Vinifikation erfolgt mit klassischer Methode: Teilweise Entstielung, kontrollierte Temperaturen, Holz- und Edelstahlausbau zur Bewahrung von Frucht und Herkunft.
Geschmacksempfehlung & Speisebegleitung
Dank seiner frischen Säure, eleganten Struktur und spürbaren Tannine passt dieser Langhe Nebbiolo sehr gut zu:
-
Gegrilltem oder geschmortem Rind- oder Lammfleisch
| Alkoholgehalt: | 14,5 % |
|---|---|
| Anbaugebiet: | Barolo |
| Ausbau: | Stahltank und 6 Monate auf der Flasche |
| Farbe: | violette Reflexe |
| Geschmack: | intensive Kirschnoten |
| Herstellerland: | Italien |
| Jahr : | 2023 |
| Lagerung: | 10-15 Jahre |
| Nettofüllmenge: | 0.75 Liter |
| Produzent: | Giovanni Viberti |
| Region: | Piemont |
| Traube: | Barbera |
| Traube: | Barbera |
| gesetzliche Angaben: | enthält Sulfite |
Importeur und / oder Vertriebspartner für dieses Produkt ist:
Barolo&Champagne GbR
Diegelsbergerstr. 24
73061 Ebersbach
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