Renato Fenocchio Barbera d'Alba 2022

Die Renato Fenocchio Barbera d'Alba 2022 kommt aus den Hängen rund um Neive und wird mit 14 % vol in der 0,75-Liter-Flasche gefüllt. Barbera bringt hier ihr typisches Spiel aus reifer Kirschfrucht und lebhafter Säure mit — ohne das Gerbstoffgerüst, das Nebbiolo mitbringt. Der heiße, trockene Sommer 2022 drückte die Erträge; Regen im September half der Reife auf die Sprünge. Das Ergebnis ist eine saftige, geradlinige Barbera mit Kirsche, Marzipan und viel Trinkfluss.

Die Verkostungsnotiz des Renato Fenocchio Barbera d'Alba 2022

FARBE: Sattes Kirschrot mit violettem Schimmer am Rand.

NASE: Sauerkirsche und Zwetschge stehen vorn, dazu Marzipan, ein Hauch Bittermandel und getrocknete Veilchen. Im Hintergrund Anklänge von Kakao und frisch geschnittenem Gras.

GESCHMACK: Saftig und geradeheraus. Die Säure zieht einen klaren Strich durch die reife dunkle Kirsche, das Gerbstoffgerüst bleibt weich und tritt kaum in Erscheinung. Etwas Blutorangenzeste und Mandelnote sorgen für Biss.

FINALE: Frisch, mittellang, knackig-herb im Abgang; Kirschkern klingt nach.

Barbera d'Alba: die Alltagsrebe des Piemonts

Barbera d'Alba DOC deckt die Hügel um Alba ab, also auch die Gemeinden der Barbaresco-Zone. Die Bestimmungen verlangen mindestens 85 Prozent Barbera und lassen bis zu 15 Prozent Nebbiolo zu; Weinberge oberhalb von 650 Metern sind ausgeschlossen. Anders als beim Nebbiolo werden Barbera-Reben oft in die etwas kühleren oder weniger sonnenverwöhnten Parzellen gesetzt, weil die Sorte von Natur aus reichlich Säure und wenig Gerbstoff mitbringt.

Ein Bauernbetrieb mit rund 30.000 Flaschen

Renato Fenocchio bezeichnet sich selbst als Bauern, der stolz darauf ist, einer zu sein. Der Betrieb an der Via La Marca in Neive erzeugt jährlich etwa 30.000 Flaschen und verkauft Partien, die der eigenen Messlatte nicht standhalten, lieber als Fasswein weiter. In den Weinbergen wird auf Pestizide verzichtet, entblättert wird vier- bis fünfmal im Jahr, selektiert wird bis zu sechsmal. Neben Barbera stehen Dolcetto, Arneis, Langhe Nebbiolo und drei Barbaresco im Sortiment.

Ausbau ohne Holzdominanz

Für die Barbera steht bei Fenocchio die Frucht im Vordergrund, nicht das Fass. Ein offizielles Datenblatt mit Fassart und Reifedauer liegt für diesen Jahrgang nicht vor, der Wein zeigt sich jedoch klar reduktiv geprägt und ohne Röstaromatik. Barbera d'Alba ohne Zusatz 'Superiore' unterliegt keiner Mindestreifezeit — erst die Superiore-Stufe verlangt zwölf Monate Reife, davon vier im Fass.

Servieren und kombinieren

Bei 15 bis 16 °C serviert wirkt die Säure am frischesten; ein normal großes Rotweinglas genügt. Dekantieren ist nicht nötig, ein kurzes Umfüllen schadet aber nicht. Sie passt zu Vitello tonnato, Salsiccia mit Linsen, Pizza mit Salami, Tomatenrisotto, gefüllten Paprika und mittelaltem Toma-Käse.

Häufige Fragen zum Renato Fenocchio Barbera d'Alba 2022

Wie schmeckt Barbera im Vergleich zu Nebbiolo?

Barbera liefert deutlich mehr Säure und deutlich weniger Gerbstoff. Sie wirkt dadurch saftiger und unmittelbarer, während Nebbiolo über Tannin und Struktur führt.

Muss diese Barbera d'Alba belüftet werden?

Nötig ist das nicht. Wer den Wein eine halbe Stunde offen stehen lässt, bekommt die Marzipan- und Mandelnoten etwas klarer heraus.

Was bedeutet der Zusatz d'Alba?

Er verweist auf das Anbaugebiet rund um die Stadt Alba, zu dem auch Neive gehört. Barbera d'Alba stammt damit aus denselben Hügeln wie Barbaresco und Barolo.

Bei welcher Temperatur kommt der Wein am besten zur Geltung?

15 bis 16 °C sind ideal. Zu warm serviert wirkt der Alkohol von 14 % vol vordergründig und die frische Säure verliert an Kontur.

Wie lange hält sich der Jahrgang 2022?

Der Shop gibt fünf bis zehn Jahre an. 2022 war trocken und ertragsarm, was der Struktur zugutekam; getrunken wird die Barbera dennoch meist in den ersten Jahren.