Matteo Correggia Roero Arneis 2024

Der Matteo Correggia Roero Arneis 2024 ist ein trockener Weißwein aus 100 Prozent Arneis, gewachsen auf den Sandhügeln um Canale d'Alba nördlich des Tanaro. Die 0,75-Liter-Flasche kommt mit 13 % Vol. in den Handel. Reneklode, weißer Pfirsich und Zitronenschale treffen auf Akazienblüte und einen Anflug von Bittermandel. Vier Monate auf der Feinhefe im Edelstahl geben dem Wein Zug und eine cremige Mitte, ohne die Frische zu dämpfen.

Die Verkostungsnotiz des Matteo Correggia Roero Arneis 2024

FARBE: Helles Goldgelb mit grünlichem Schimmer am Rand.

NASE: Reneklode, weißer Pfirsich und Williamsbirne öffnen das Bouquet. Dahinter stehen Akazienblüte, Zitronenschale und eine leise Anisnote. Mit Luft tritt der für Arneis typische Hauch von Bittermandel hervor.

GESCHMACK: Am Gaumen schlank gebaut, mit klarer Zitrussäure und salziger Mineralität. Die Monate auf der Feinhefe hinterlassen eine feincremige Textur, die den Wein trägt, ohne ihn schwer zu machen.

FINALE: Trocken und angenehm herb, mit nachklingender Mandel und feiner Kräuterwürze.

Arneis von Sandhügeln zwischen 230 und 280 Metern

Die Trauben wachsen auf feinsandigem Boden mit nur geringen Schluff- und Tonanteilen, in Höhen zwischen 230 und 280 Metern. Solche Sande speichern wenig Wasser und erwärmen sich rasch, weshalb Arneis hier früh reift und dennoch seine Duftstoffe behält. Gelesen wird von Hand bereits Anfang September, bevor die Säure abfällt. Die Rebsorte war Mitte des 20. Jahrhunderts fast verschwunden und ist heute die weiße Leitsorte der Zone, geschützt als eigene Herkunft Roero Arneis DOCG.

Das Weingut Matteo Correggia in Canale d'Alba

Matteo Correggia übernahm 1985 die Rebflächen seiner Familie in Canale d'Alba und begann, den Roero als eigenständige Herkunft zu behandeln statt als Traubenlieferanten der Nachbarschaft. Nach seinem Unfalltod im Juni 2001 führte seine Frau Ornella Costa Correggia das Gut weiter. Heute arbeitet Sohn Giovanni als Kellermeister und Botschafter des Hauses mit, begleitet vom langjährigen Önologen Luca Rostagno. Rund 20 Hektar Rebfläche werden zertifiziert biologisch bewirtschaftet.

Vier Monate auf der Feinhefe im Edelstahl

Etwa 70 Prozent der Ernte werden sanft gepresst und bei kontrollierter Temperatur im Edelstahl vergoren. Die übrigen 30 Prozent erhalten vor der Gärung eine kurze Maischestandzeit, die Extrakt und Duftstoffe aus den Beerenhäuten löst. Anschließend ruht der Wein mindestens vier Monate auf der Feinhefe im Tank. Holz kommt nicht zum Einsatz, damit Frucht und Salzigkeit unverstellt bleiben. Rund 48.000 Flaschen entstehen pro Jahrgang.

Servieren und kombinieren

Der Arneis wird bei 10 bis 12 °C in einem mittelgroßen Weißweinglas serviert, dekantieren ist nicht nötig. Gut begleitet er Vitello tonnato, Forelle aus dem Ofen, Risotto mit grünem Spargel, gratiniertes Gemüse, frischen Ziegenkäse und piemontesische Antipasti. Auch solo als Aperitif macht er eine gute Figur.

Häufige Fragen zum Matteo Correggia Roero Arneis 2024

Was für eine Rebsorte ist Arneis?

Arneis ist eine weiße Sorte, die fast ausschließlich im Roero angebaut wird. Sie liefert trockene Weine mit Steinobst, Blütenaromen und einem charakteristischen bittermandeligen Nachklang.

Wie kalt sollte der Roero Arneis 2024 serviert werden?

Zehn bis zwölf Grad Celsius sind ideal. Zu kalt eingeschenkt verschließt sich die Aromatik, zu warm wirkt der Wein breit und verliert seinen Zug.

Wie lange lässt sich der Wein lagern?

Der Jahrgang 2024 gilt im Piemont als fein gezeichnet und maßvoll im Alkohol. Kühl und dunkel gelagert bleibt der Arneis mehrere Jahre stabil, seine Primärfrucht zeigt er in den ersten zwei bis drei Jahren am klarsten.

Was bedeutet Roero Arneis DOCG auf dem Etikett?

Die Bezeichnung ist Weißweinen aus mindestens 95 Prozent Arneis vorbehalten, die in 19 Gemeinden links des Tanaro in der Provinz Cuneo wachsen. Der vorgeschriebene Mindestalkohol liegt bei 11 % Vol.

Wozu passt der Arneis am besten?

Zu Fisch, hellem Fleisch, Gemüsegerichten und frischen Käsen. Seine Säure und der leicht herbe Abgang halten auch fetteren Zubereitungen wie gratiniertem Gemüse stand.