Fratelli Alessandria Barolo del Comune di Verduno 2021

Der Fratelli Alessandria Barolo del Comune di Verduno 2021 ist kein Lagenwein, sondern das Porträt einer ganzen Gemeinde. Fünf Verduneser Parzellen fließen zusammen; der Nebbiolo erreicht 14,5 % Vol. und kommt in der 0,75-Liter-Flasche. Im Glas verbinden sich rote Kirsche, Rosenholz, weißer Pfeffer und ein Hauch Minze zu einem sehr ausgewogenen Ganzen. Der 2021er wirkt geschmeidig und zugleich klar strukturiert und eignet sich gut als Einstieg in die Handschrift des Hauses.

Die Verkostungsnotiz des Fratelli Alessandria Barolo del Comune di Verduno 2021

FARBE: Dunkles Rot mit hellem, granatfarbenem Saum.

NASE: Rote Kirsche, Erdbeere und Hagebutte öffnen den Duft, gefolgt von Rosenblatt, weißem Pfeffer und Minze. Eine feine Anis- und Süßholznote verweist auf die lange Fassreife.

GESCHMACK: Ausgewogen und geschmeidig, ohne harte Kanten. Die Säure trägt, das Tannin ist mittelfest und fein geschliffen, die Frucht bleibt hell; Würze und ein leicht kalkiger Zug bestimmen die Mitte.

FINALE: Mittellang bis lang, mit Kirsche, Pfefferwürze und einem trockenen, sauberen Abgang.

Fünf Lagen, eine Gemeinde

Für diesen Wein liest das Gut rund vier Hektar in den Verduneser Lagen Pisapola, Riva Rocca, Campasso, Rocche dell'Olmo und Boscatto. Die Parzellen liegen zwischen 250 und 370 Metern und schauen überwiegend nach Südost bis Ost. Kalkhaltige Schluffböden verbinden sie, das Durchschnittsalter der Reben beträgt rund 25 Jahre. Die Zusammenführung mehrerer Expositionen und Höhen ergibt ein Bild der Gemeinde, das ausgeglichener ausfällt, als es eine einzelne Parzelle je könnte.

Verduno und das Haus Alessandria

Verduno ist mit rund 60 Hektar Rebfläche der nördlichste und einer der kleinsten Orte der Appellation; weniger als fünf Prozent der Gesamtmenge stammen von hier. Fratelli Alessandria gehört zu den historischen Betrieben des Dorfes und verkauft seit dem 19. Jahrhundert Wein unter eigenem Namen. Die Familie bewirtschaftet rund 15 Hektar, den Großteil davon rund um Verduno, und füllt etwa 90.000 Flaschen im Jahr. Als Comune-Abfüllung erscheint dieser Wein seit dem Jahrgang 2017; zuvor lief er als klassischer Gutswein.

Rund drei Jahre im großen Holz

Die Gärung dauert 25 bis 30 Tage bei kontrollierten 26 bis 28 Grad Celsius. Danach reift der Wein etwa drei Jahre in großen slawonischen und französischen Eichenfässern, gefolgt von zwei Monaten Stahltank und mindestens sechs Monaten Flaschenreife; abgefüllt wird im vierten Jahr nach der Ernte. Diese Reifeführung nimmt dem jungen Nebbiolo die Kanten, ohne Holzaromen in den Vordergrund zu stellen. Das Trinkfenster gibt das Weingut mit sieben bis vierzehn Jahren an.

Servieren und kombinieren

Serviertemperatur 16 bis 18 Grad Celsius, dazu ein bauchiges Glas. Eine Stunde Karaffe reicht bereits, da der Wein zugänglicher gebaut ist als die Lagenweine des Guts. Er begleitet Vitello tonnato, Kaninchen in Kräutern, Agnolotti mit Bratenfüllung, Rinderbraten, Pilzgerichte und halbfeste Bergkäse.

Häufige Fragen zum Fratelli Alessandria Barolo del Comune di Verduno 2021

Was bedeutet del Comune di Verduno?

Die Angabe weist den Wein als Erzeugnis einer einzelnen der elf Barolo-Gemeinden aus. Zulässig ist sie seit der Einführung der geografischen Zusatzbezeichnungen mit dem Jahrgang 2010; sie steht zwischen einem gebietsweit verschnittenen Barolo und einem Lagenwein.

Worin unterscheidet er sich von einem Lagenwein des Guts?

Er verbindet fünf Parzellen mit unterschiedlicher Ausrichtung und Höhe und zeigt daher eher den gemeinsamen Nenner Verdunos als das Profil einer einzelnen Lage. Lagenweine wie San Lorenzo sind enger gefasst und meist langlebiger.

Ist der 2021er bereits trinkreif?

Er lässt sich jetzt schon gut trinken, gewinnt aber in den nächsten Jahren an Tiefe. Etwas Luft vor dem Servieren tut ihm gut.

Wie lange kann man ihn aufbewahren?

Sieben bis vierzehn Jahre nach der Ernte sind vorgesehen. Kühl und dunkel gelagert bleibt am oberen Ende dieser Spanne noch Substanz.

Was ist typisch für die Weine dieser Gemeinde?

Duft und Würze stehen vor Wucht: florale Töne, rote Frucht, eine Pfeffernote und feinkörniges Tannin. Die Nähe zum Tanaro und die vergleichsweise kühlen Nächte tragen zu dieser Stilistik bei.