Enzo Boglietti Barolo Arione 2019

Mit dem Enzo Boglietti Barolo Arione 2019 verlässt das Gut aus La Morra seine Heimatgemeinde und arbeitet in Serralunga d'Alba. Hundert Prozent Nebbiolo, 14,5 % Vol., 0,75 Liter. Arione gehört zu den kleinsten und sandigsten Weinbergen der Gemeinde, und das schmeckt man: rote Frucht, getrocknete Blüten, Eisenkraut und ein deutlicher salziger Zug statt breiter Wucht. Ein Jahr Barrique und sechzehn Monate großes Fass halten den Wein zusammen, ohne ihn zu überformen.

Die Verkostungsnotiz des Enzo Boglietti Barolo Arione 2019

FARBE: Klares Rubinrot mit orangefarbenem Schimmer am Rand.

NASE: Getrocknete Erdbeere, Hagebutte und Blutorangenzeste öffnen den Duft. Danach folgen Eisenkraut, Anis und eine rauchig-mineralische Note. Holzwürze bleibt im Hintergrund.

GESCHMACK: Schlank gebaut und sehr geradlinig. Das Tannin ist feinkörnig und zieht sich über die gesamte Länge, die Säure hält die Frucht wach, dazu kommen Salz und ein Hauch Bitterorange.

FINALE: Trocken, mineralisch und anhaltend, mit einem Nachhall aus Kräutern und Zitruszeste.

Arione: neun Hektar Sand in Serralunga d'Alba

Die Lage misst nur etwa neun Hektar und liegt auf rund 400 Metern, ausgerichtet nach Süden bis Südsüdwesten. Ihre Böden gehören zu den eigenwilligsten der Gemeinde: sandig, mit Meeresfossilien, grauem Mergel, Kalk und Sandstein – deutlich leichter als der schwere Kalk-Ton, den man sonst mit Serralunga verbindet. Deshalb fallen die Weine hier eher fein und duftig aus als muskulös. Neben Boglietti besitzen unter anderem Giacomo Conterno und Gigi Rosso Rebzeilen in Arione, Bruno Giacosa setzte in den 1970er-Jahren erste Maßstäbe. Die Parzelle von Boglietti wurde 1999 gepflanzt, liegt mit rund 450 Metern am oberen Rand und steht auf sandig-schluffigem, alkalischem Untergrund.

Ein Gut aus La Morra mit Reben in fünf Gemeinden

Vom Sitz in der Via Fontane bewirtschaftet Enzo Boglietti rund 22 Hektar, die sich über Barolo, Monforte, Roddino, Serralunga und Sinio verteilen. Von den etwa 100.000 Flaschen jährlich entfallen je nach Jahrgang 15.000 bis 21.000 auf Barolo. Seit 2017 trägt der Betrieb das Bio-Zertifikat, vorausgegangen waren drei Umstellungsjahre. Geführt wird das Haus von Enzo gemeinsam mit seinen Kindern Linda und Matteo; das Etikett entwarf seinerzeit die Cousine Ivana Boglietti, von Beruf Architektin.

Zwölf Monate Barrique, danach sechzehn Monate großes Fass

Der Arione beginnt seine Reife in Barriques, von denen etwa 40 Prozent neu sind. Nach einem Jahr wechselt er für weitere sechzehn Monate ins große Fass, wo sich die Holznote einbindet und das Tannin poliert wird. Diese Kombination erklärt die etwas dunklere Würze, die den Wein von den ausschließlich im großen Holz gereiften Lagen des Guts unterscheidet.

Servieren und kombinieren

Zwei Stunden Luft und ein Kelch mit weiter Schulter bekommen dem Wein, die Temperatur sollte 17 °C nicht überschreiten. Er passt zu Agnolotti del plin, Kaninchen in Kräutern, gebratener Taube, Trüffelrisotto, Zunge in grüner Soße und mittelalten Bergkäsen.

Häufige Fragen zum Enzo Boglietti Barolo Arione 2019

Wo liegt die Lage Arione?

Arione ist eine offiziell abgegrenzte Lage, eine MGA, in der Gemeinde Serralunga d'Alba. Mit rund neun Hektar zählt sie zu den kleineren Weinbergen der Zone, die Reben stehen auf etwa 400 Metern.

Schmeckt ein Wein aus Serralunga anders als einer aus La Morra?

In der Regel ja. Serralunga liefert meist straffere, tanninbetontere Weine, La Morra eher duftige und zugänglichere. Arione bildet insofern eine Ausnahme, als die sandigen Böden hier für ungewöhnlich feines Tannin sorgen.

Muss der Wein dekantiert werden?

Nötig ist es nicht, hilfreich schon. Ein bis zwei Stunden in der Karaffe öffnen die Aromatik und mildern den anfangs kantigen Auftritt.

Passt der Jahrgang 2019 zu diesem Stil?

Sehr gut. 2019 brachte kühle Nächte im Spätsommer und eine späte Lese Mitte Oktober, was Säure und Duft erhalten hat. Genau davon lebt ein Wein aus dieser Lage.

Wie lange kann man ihn liegen lassen?

Die Produktangabe im Shop nennt zwanzig Jahre und mehr. Realistisch ist ein breites Trinkfenster, das etwa ab 2028 beginnt und weit in die 2030er-Jahre reicht.