E. Molino Barolo Bricco Rocca 2020 – Barolo DOCG aus La Morra

E. Molino Barolo Bricco Rocca 2020 – Finesse, Tiefe und die elegante Seite von La Morra

Der E. Molino Barolo Bricco Rocca 2020 ist ein ausgesprochen charaktervoller Barolo aus einer kleinen, familiengeführten Produktion in La Morra. Hinter dem Namen E. Molino steht Sergio Molino, ein im Piemont hoch angesehener Önologe und Berater, der mit seinen eigenen Weinen die Geschichte seiner Familie fortführt. Der Wein trägt den Namen seines Vaters Ernesto Molino, der die Nebbiolo-Reben im Bricco Rocca bereits 1951 pflanzte.

Der Bricco Rocca gehört zu den historischen Weinbergen der Familie und liegt in der Frazione Annunziata von La Morra. Die Lage ist bekannt für Weine, die weniger auf pure Kraft als auf Duft, Eleganz und feine Struktur setzen. Genau diese Charakteristik findet sich auch im Barolo von Sergio Molino wieder.

Ein klassischer Barolo mit moderner Präzision

Der Jahrgang 2020 zeigt sich bereits ausgesprochen zugänglich, ohne dabei die für einen Barolo notwendige Struktur vermissen zu lassen. Im Glas präsentiert sich der Wein in einem leuchtenden Rubingranat, während sich in der Nase ein faszinierendes Nebeneinander aus roten Kirschen, getrockneten Rosen, Veilchen und feinen Gewürznoten entwickelt. Mit etwas Luft kommen balsamische Nuancen, Lakritz und ein Hauch von Unterholz hinzu.

Am Gaumen zeigt der E. Molino Barolo Bricco Rocca 2020 seine ganze Klasse. Die Frucht wirkt reif und saftig, gleichzeitig besitzt der Wein eine lebendige Säure, die ihm Frische und Spannung verleiht. Feinkörniges Tannin sorgt für Struktur, bleibt dabei aber elegant und präzise.

Typisch für einen Barolo aus La Morra ist die Kombination aus aromatischer Finesse und einer fast schwerelosen Eleganz. Der Wein wirkt niemals überladen, sondern besitzt einen schönen Spannungsbogen zwischen roter Frucht, Würze, Mineralität und feinem Gerbstoff.

Traditionelle Vinifikation

Sergio Molino setzt beim Bricco Rocca bewusst auf eine klassische piemontesische Stilistik. Die Gärung erfolgt in einem offenen Tonneau, anschließend bleibt der Wein etwa 30 Tage auf der Maische. Für den weiteren Ausbau verwendet Molino ältere Barriques, die bereits acht bis zehn Jahre im Einsatz sind. Der Barolo reift darin rund 18 Monate.

Der Einsatz älterer Fässer ist dabei entscheidend: Das Holz soll den Nebbiolo nicht dominieren, sondern ihm Zeit geben, seine Struktur und Komplexität zu entwickeln. Das Ergebnis ist ein Barolo, bei dem Terroir und Rebsorte klar im Vordergrund stehen.

Verkostungsnotiz

Farbe: Leuchtendes Rubinrot mit granatroten Reflexen

Nase: Rote Kirschen, Rosenblüten und Veilchen, dazu Lakritz, feine Gewürze und balsamische Anklänge

Gaumen: Elegant und präzise mit saftiger roter Frucht, lebendiger Säure und feinkörnigem Tannin

Abgang: Lang, würzig und vielschichtig mit Kirsche, Kräutern und einem Hauch Unterholz

Rebsorte: 100 % Nebbiolo

Herkunft: Barolo DOCG, Bricco Rocca, La Morra, Piemont

Jahrgang: 2020

Ausbau: ca. 30 Tage Maischekontakt, anschließend 18 Monate in älteren Barriques

Alkohol: ca. 14 % vol.

Der Jahrgang 2020

Der Barolo-Jahrgang 2020 gehört zu den Jahrgängen, die durch eine gute Balance zwischen Reife und Frische überzeugen. Gerade für einen Wein wie den Bricco Rocca ist diese Balance interessant: Die reife Frucht des Jahrgangs trifft auf die natürliche Säure und die feinen Tannine des Nebbiolo.

Der 2020er Bricco Rocca ist deshalb bereits mit Freude zu trinken, besitzt aber gleichzeitig genügend Struktur, um sich über die kommenden Jahre weiterzuentwickeln.

Speiseempfehlungen

Ein Barolo wie der E. Molino Bricco Rocca 2020 verlangt nach aromatisch kräftigen Gerichten. Besonders empfehlenswert ist er zu:

• Tajarin mit geschmortem Fleischragout
• Risotto mit Steinpilzen
• Pasta mit Trüffeln
• Brasato al Barolo
• geschmortem Rind oder Kalb
• Wildgerichten
• Lamm
• gereiftem italienischem Hartkäse

Seine elegante Struktur macht ihn auch zu einem hervorragenden Begleiter klassischer piemontesischer Küche.

Unser Fazit

Der E. Molino Barolo Bricco Rocca 2020 ist ein Barolo für Liebhaber der eleganten und präzisen Stilistik des Piemont. Er beeindruckt nicht durch übermäßige Kraft, sondern durch seine aromatische Tiefe, feine Tannine und die typische Nebbiolo-Eleganz.

Besonders reizvoll ist die Verbindung aus der langen Familiengeschichte des Weinbergs und der önologischen Erfahrung von Sergio Molino. Die alten Reben im Bricco Rocca, die bereits 1951 von seinem Vater Ernesto gepflanzt wurden, bilden die Grundlage für einen Barolo mit ausgeprägter Persönlichkeit.

Ein charaktervoller, klassischer Barolo aus La Morra – fein, elegant und mit viel Zukunft.

Serviertemperatur: 16–18 °C

Trinkreife: jetzt mit Belüftung sehr schön zu trinken; weiteres Entwicklungspotenzial bis etwa 2032–2035.